अमरावती/दि.22-आयुर्वेद में शहद को संपूर्ण आहार का दर्जा दिया गया है. स्वाद के साथ ही शहद में शरीर के लिए उपयुक्त रहने वाले अनेक पौष्टिक घटक है. शहद में पोषक तत्वों के कारण शरीर शुद्ध होने में मदद मिलती है. रात को सोने से पूर्व शहद का सेवन करने पर अपने स्वास्थ्य पर सकारात्मक असर होता है. इससे स्वास्थ्य निरोगी रहने में मदद मिलती है.
शहद में विटामिन ए,बी,सी, आयर्न, कैल्शियम, सोडियम फॉस्फोरस, आयोडीन रहता है जो शरीर में शक्ति, स्फूर्ति निर्माण करता है. शहद यह एंटीबेक्टेरियल एवं एंटीमायक्रोबियल गुण है. शहद बॅक्टेरिया को नष्ट करता है. जख्म, जले हुए स्थान पर लगाने पर फायदा होता है.
रोज सुबह गुनगुने पानी के साथ एक चम्मच शहद लेना चाहिए, जिससे अपने मेंदू की क्रिया सुचारु रहती है और हमें कोई अन्य बीमारी नहीं होती. गर्मी में रोज पानी में शहद मिलाकर पीने से पेट हल्का होता है.
मेंदू का कार्य होता है सुचारु
शहद के सेवन करने से मेंदू अच्छी तरह से कार्य करता है. रोज सुबह एक चम्मच गुनगुने पानी के साथ शहद का सेवन करने से इसमें का फेनिलिक नामक द्रव्य खून में मिलकर मेंदू का कार्य सुचारु रहता है.
– उन्मेश डालके, आयुर्वेदाचार्य
