मारवाडी युवा मंच की फुड एंड फन कार्यशाला हुई

• पांच दिवसीय आयोजन

अमरावती/दि.24 – फुड एंड फन के अंतिम दिन पुणे के पदमा काबरा और उनकी बेटी कु.अदिती काबरा द्वारा पांच अलग-अलग प्रकार के पुडिंग डेस्टर्स सिखाएं अफमेटो फुटबॉल, क्रम्बल बिस्किट कस्टर्ड फ्रूट पुडिंग, छिया सिड्स पुडिंग आदि का प्रशिक्षण दिया. पहले चार दिनों में हमने इम्युनिटी बुस्टर ड्रिक्स, चोकोलेट्स, केक, आइस्क्रीम आदि के विविध प्रकार सीखे और अंतिम दिन पुडिंग डेस्टर्स सिखाए गये. कार्यक्रम दौरान पदमा काबरा ने बताया पुडिंग शब्द का प्रयोग गाढ़ा, काफी हद तक एक समान स्टार्च या दुग्ध आधारित मिठाईयों, जैसे चावल के पुडिंग और क्रिसमस पुडिंग के संदर्भ में अथवा अनौपचारिक रूप से मुख्य भोजन के बाद परोसे जानेवाला किसी भी मीठे पकवान के लिए किया जाता है. पदमाजी ने बताया कि हम विविध प्रकार पुंडिंग बना सकते है. जैसे केक के साथ, फ्रेश क्रीम के साथ, मलाई के साथ बिस्किट के साथ, फ्रुट्स के साथ ड्राई फ्रुट्स के साथ ऐसे बहुत सारे प्रकार के पुडिंग बना सकते है. उन्होंने बहुत ही बढ्यिा पुडिंग बनाकर बताएं और उस पर डेकोरेशन भी बहुत आकर्षण तरीके से करना सिखाया. इस कार्यक्रम में ललित जैन राष्ट्रीय उपाध्यक्ष, प्रेरणा बहुवाला गुजरात प्रांत अध्यक्षा व युवा निर्माण राष्ट्रीय संयोजिका, संजय मंत्री आनंद के लिए राष्ट्रीय संयोजक, संगीता मुंधड़ा, व्यक्ति विकास प्रांतीय संयोजिका, अमृता भुतड़ा, प्रांतीय व्यक्ति विकास सह संयोजिका आदि प्रमुख अतिथियों ने उपस्थित रहकर कार्यक्रम को चार चांद लगाए. इस कार्यक्रम में 285 लोगों की उपस्थिति थी. अमरावती अंबिका की अध्यक्षा संगीता राठी,नासिक मिडटाउन की अध्यक्षा प्रभा मुंधडा, निकिता कोठारी,राधिका मेठी, प्रकल्प प्रमुख प्रांजल मालपानी, दीपाली चांडक, रूचिता अग्रवाल इन्होंने इस प्रकल्प को सफल बनाने के लिए बहुत मेहनत की. कार्यक्रम में आज पूरे भारत देशभर से अलग अलग जगहोे से अलग-अलग राज्यों से काफी लोग जुडे तथा कार्यक्रम में अर्चना रावल, मधु बंग, हर्षा चांडक, सपना मुंदडा, सोनाली कासट, नाजनीन, मुनाझ शेख, निमरा, शकुंतला पेट्टी्र, मोनिका केडिया, अंकिता अग्रवाल आदि सदस्यों ने बढ़चढकर हिस्सा लिया.