* रसोई की तरकारी का स्वाद बिगडा
* बाजार में कैरी की आवाक शुरु हुई
अमरावती/ दि. 30– पेट्रोल-डीजल व खाद्य तेलों के दाम बढने के बाद अब सब्जियों के दाम अब महंगे होने लगे है. इसके कारण गृहणियों का बजट बिगडने से रसोई की तरकारी का स्वाद भी बिगडने लगा हेै. चिल्लर बाजार में हरी मिर्च, नींबू के दाम 100 का आंकडा पार कर आसमान छूने लगे है. मौसम परिवर्तन के कारण कई सब्जियों के दाम काफी उछाल मार रहे हैं.
पानी की कमी की वजह से आलू के उत्पादन में काफी गिरावट आयी है. बाजार में कुछ दिन पूर्व 10 से 15 रुपए प्रति किलो बिकने वाला आलू फिलहाल खुदरा बाजार में 20 रुपए तक बिक रहा है. दूसरी ओर नींबू की आवक में कमी आयी है. जिससे हैदराबाद के नींबू के दाम बढ गए है. थोक में 25 से 30 रुपए किलो बिकने वाला नींबू फिलहाल 160 रुपए प्रति किलो बिक रहा है. शहर की सब्जी मंडी में दुकानदार 10 रुपए प्रति नग नींबू देने से भी कतरा रहे है. गर्मी के मौसम में अधिक तापमान के चलते मिर्च के उत्पादन में कमी आना आम बात है. बढते तापमान के कारण मिर्च की फसल पर विपरित परिणाम होता है. हरी मिर्च की बजाए लाल मिर्च अधिक उपलब्ध होती है, यहीं कारण नींबू पर भी लागू होता है. बाजार में सोलापुर के कुछ इलाखों से हरी मिर्च और हैदराबाद से नींबू आ रहे है. पहले प्याज और अब टमाटर दोनों भी काफी उचे दामों में बिक रहे थे. दिसंबर में टमाटर 160 रुपए प्रति किलो पर बिक रहा था. आज उसकी कीमत 20 से 25 रुपए प्रति किलो हो गई है. टमाटर की कीमत पिछले एक माह से स्थिर है. वहीं प्याज के दाम काफी लूढक गये है. प्याज थोक में 8 से 10 रुपए किलो और खुदरा बाजार में 16 रुपए किलो बेचा जा रहा है.
सब्जियों के दाम (प्रति किलो)
सब्जी थोक फुटकर
आलु 15-20 25-28
नींबू 120 160
प्याज 8-10 16
अद्रक 40-45 50
मोटी हरी मिर्च 80-90 110-120
बारिक हरी मिर्च 80-90 120
टमाटर 15 25
भिंडी 40 60
करेला 30-35 50
बैगन 30-40 50
कैरी 80-90 100-110
गोबी 30-35 45-50
पत्ता गोबी 30 45-45
पालक 15 25
तुरई 40 55-60
