नई तुअर, उडद और मूंग दाल 100 रुपए पार
खडे अनाज की बुआई घटी, बारिश में बढे हुए भाव कायम
अमरावती /दि. 16– पिछले कुछ वर्षो में दाल जैसी फसलों की बुआई तेजी से घटती जा रही है. इसका परिणाम दाल की मूल्य वृद्धि पर हुआ है. फिलहाल नई दाल बाजार में आने के बावजूद तुअर, उडद और मूंग आदि दालों के भाव 100 रुपए प्रति किलो से अधिक है.
जिले में तुअर, उडद, मूंग और चने की फसल ली जाती है. वर्तमान में इन सभी फसलों की कटाई शुरु है. तुअर दाल आहार का मुख्य घटक हुआ है. इस कारण तुअर दाल का इस्तेमाल दिनोंदिन बढ रहा है. दूसरी तरफ तुअर उत्पादन में अस्थिरता दिखाई दे रही है. आगामी समय में भाव में तेजी रहने की संभावना रहने से व्यापारी, प्रक्रियादार भी खरीदी करने बाजार में उतर गए है. इस कारण तुअर के भाव में बढोतरी हुई है. किसान भी मूल्य वृद्धि की अपेक्षा में धीरे-धीरे तुअर की बिक्री कर रहे है. इस कारण बाजार में सालभर तुअर और तुअर दाल की कुछ मात्रा में किल्लत रहने की स्थिति के साथ ही मूल्य में भी तेजी रहने की संभावना व्यक्त की जा रही है
* बढे हुए भाव क्यों नहीं उतरे?
मान्सून में दाल के भाव बढ गए. दाल फसलों का उत्पादन होते ही यह भाव गिरेगे अथवा पूर्ववत रहेगे, ऐसा अनुमान व्यापारियों को था. लेकिन वैसा नहीं हुआ. बढे हुए भाव कायम है. नया माल बाजार में आने के बावजूद भाव कम न होना, यह चर्चा का विषय है.
* दाल के भाव कम होगे क्या?
पिछले मानसून में बढे हुए दाल के भाव नई तुअर और दाल बाजार में आने के बाद कम होने की अपेक्षा व्यक्त की जा रही थी. लेकिन वैसा नहीं हुआ. बाजार में दाल की आवक बढने पर यह भाव कम हो सकते है. लेकिन इस वर्ष दालवर्गीय फसलों की बुआई घटने से उत्पादन कम होने का अनुमान व्यापारियों को है.
* दालों के भाव (प्रति किलो)
नाम वर्तमान भाव पहले के भाव
तुअर 150 100
चना 80 60
मसूर 90 80
मूंग दाल 110 80
उडद 130 100
