अमरावती/दि.6 – प्याज का लगभग प्रत्येक घर में रोजाना ही महत्वपूर्ण घटक के तौर पर भोजन में प्रयोग किया जाता है. ऐसे में पूरे साल भर प्याज की मांग बनी रहती है. वहीं कम कालावधि में फसल तैयार होने के चलते और बाजार में हमेशा मांग रहने के चलते कई किसान भी प्याज उगाना पसंद करते है. लेकिन कम पानी की सिंचाई से उपजने वाला यह प्याज कई बार उत्पादक किसानों की आंखों में पानी ला देता है. क्योंकि ऐन नई फसल के समय बाजार में प्याज के दाम लुढक जाते है. लेकिन अब विगत शुक्रवार से प्याज के दाम धीरे-धीरे उपर उठ रहे है और होलसेल बाजार में भी प्याज को अच्छे खासे भाव मिल रहे है. जिसके चलते इन दिनों प्याज की विक्री 16 से 20 रुपए प्रति किलो की दर पर हो रही है. उल्लेखनीय है कि, विगत कुछ दिनों से टमाटर सहित अन्य साग-सब्जियों के दामों में कुछ तेजी बनी हुई है. लेकिन प्याज के दाम स्थिर थे. परंतु अब बारिश का मौसम शुरु होते ही बाजार में प्याज की आवक घटने लगी है. जिसके चलते प्याज के दाम तेजी पकड रहे है.
