अमरावती/प्रतिनिधि दि.३१ – कोरोना महामारी के साथ-साथ अब महंगाई की मार भी लोगों को झेलनी पड़ रही है. खाद्य तेल की कीमतें भी आसमान को छूने से गृहिणियों के साथ-साथ छोटे-मोटे होटल व्यवसायियों की भी परेशानी बढ़ गई है. खाद्य तेल के दाम बढ़ने के बाद छोटे-मोटे होटल चलाने वाले व्यवसायियों में अपने यहां मिलने वाले चटपटे खाद्य पदार्थों के दामों में भी वृद्धि कर दी है. जिसके चलते चटपटे खाद्य पदार्थ का स्वाद चखने वालों की जेब भी ढीली पड़ गई है.
यहां बता दें कि अमरावती शहर में नुक्कड़ों पर चलाये जाने वाले छोटे-मोटे होटलों में मिर्ची भजिया,ब्रेड पकोड़ा,आलू भजिया, समोसा, कचोरी, सांबार वड़ी, वड़ा पाव आदि खाद्य पदार्थ के दाम भी बढ़ गए हैं. वैसे भी लॉकडाऊन के बाद यह व्यवसाय पूरी तरह से प्रभावित हुआ है. रोजाना होने वाली बिक्री भी कम हो जाने से व्यवसायियों ने होटल के कर्मचारियों को भी कम कर दिया है. कोरोना महामारी का भय अभी भी दूर नहीं हुआ है. जिसके चलते लोग बाहर जाकर चटपटे पदार्थों का सेवन करना भी कम कर दिया है. जिसके चलते इस व्यवसाय पर निर्भर व्यवसायियों की हालत और भी गंभीर हो चुकी है. खाद्य पदार्थों के लिए उपयोग में लायी जाने वाली प्रत्येक वस्तुओं के दाम बढ़ने से व्यवसायियों की दिक्कतें और बढ़ गई है. इसमें भी तेल के दाम प्रति किलो 160 रुपए, सिलेंडर के दाम भी बढ़ गए है. वहीं बेसन का मूल्य और मसाले भी महंगे हो चुके हैं. इसके साथ ही कामगारों ने भी अपने चार्जेस बढ़ा दिए हैं. जिसके चलते होटल व्यवसायियों की चिंता बढ़ी है.
