सस्ती हुई दालें, गृहणियां खुश
* 180 की तुअर 125 हुई
* 100 की चना दाल 80 रू. किलो
अमरावती/ दि. 28-मार्केट में दाल की आवक बढने से रेट कम हुए हैं. जिससे गृहणियों को राहत मिली है. व्यापारियों का स्पष्ट कहना है कि अरहर, चना और अन्य दालों की दरों में 40-45 रूपए प्रति किलो की गिरावट आयी है. इसके पीछे कई भागों में अच्छी पैदावार का कारण बताया जा रहा है. वहीं भंडारण पर लगाई गई पाबंदियों से भी रेट कम होने का कारण व्यापारी आसीफ हसमानी ने बताया.
* दालें प्रमुख आहार
मार्केट सूत्रों का कहना है कि उत्पादन बढने, आपूर्ति अधिक रहने और मार्केट की स्पर्धा के कारण भी रेट में कमी आयी है. अब तक 180 रूपए प्रति किलो तक जा पहुंची अरहर की दाल अब 125 रूपए प्रति किलो बेची जा रही है. ऐसे ही चने की दाल में भी 20 से 30 रूपए प्रति किलो की गिरावट आयी है. व्यापारियों का कहना है कि प्रतिवर्ष इन दिनों में नये उत्पादन की आवक होने से रेट घटते ही है. फिर भी इस बार प्रतिकिलो रेट 50 रूपए टूटने की वजह भरपूर मात्रा में पुराना माल भी उपलब्ध रहना है.
* ग्राहकों का फायदा
दालों का आहार महाराष्ट्र में काफी होता है. उसी प्रकार बडे और अन्य प्रकार के व्यंजनों में दाल की खपत रहती है. तुअर दाल की मांग अधिक है. वहीं होटल व्यवसायी चना व उडद को अधिक भाव देते हैं. उनके रोजमर्रा के वडा व वडापाव, मिसल आदि आयटम के लिए चना दाल और उडद की दाल तथा मूंग मोगर का अधिक उपयोग होता है.
