शक्कर के दामों में गिरावट जारी

अमरावती/दि.4– आलोच्य सप्ताह में खाद्य तेल और शक्कर में चली आ रही मंदी के बीच दलहनों में तेजी रहने से गृहिणी का बजट गडबडा गया है. बीते एक पखवाडे पूर्व 4150 प्रति क्विंटल की शक्कर शनिवार को 3950 रुपए प्रति क्विंटल पर आकर थम गई. सोयाबीन और मूंगफली तेल में लगातार उतार-चढाव की वजह से बाजार में व्यापार के लिहाज से भारी उथल-पुथल भरा रहा है.
आलोच्य सप्ताह में खुदरा बाजार में बटाना 200 रुपए प्रति किलो की दर से बिका जबकि चना 62 से 65 रुपए प्रति किलो की दर से बिक रहा है. चना की नई फल को मात्र चंद दिन शेष रहने के बावजूद बाजार में चने में जारी तेजी को व्यापार जगत ें समझ पाना मुश्किल और टेढीखीर साबित हो रहे है.
शक्कर के साथ गुड में भी मंदी का दौर चल रहा है. बाजार में कोल्हापुर के साथ अब मध्यप्रदेश के बैतुल, मुलताई और अन्य क्षेत्रों से भी गुडी की आवक बढने से इसमें मंदी का रुख देखा जा रहा है. व्यापारियों के मुताबिक मौसम के उतार-चढाव की वजह से भी गुड में मंदी बनी हुई है. सोयाबीन और मूंगफली में मात्र 200 रुपए प्रति डिब्बे का फर्क रहने से ग्राहकों का रुझान सोयाबीन के साथ मूंगफली तेल की ओर बढा है. विगत दो महिने से तेल के डिब्बों में 500 से 800 रुपए की तेजी दर्ज की गई, लेकिन एक पखवाडे से तेल में अब उतार-चढाव की स्थिति बनने से व्यापार में अनिश्चितता का माहौल बना हुआ है, लेकिन तेजी को ब्रेक लगने से अब इसका लाभ ग्राहकों को मिल रहा है.