तापमान बढ़ा, फल हुए सस्ते, लेकिन स्वास्थ के लिए क्या खाना चाहिए?

* आहार विशेषज्ञो की सलाह
अमरावती/दि.26– मार्च माह के शुरुआत से ही तापमान बढ़ना शुरू हो गया है. इस मौसम में धूप सभी के लिए काफी परेशानी वाली रहती है. ऐसे समय लोग सिजनेबल फल तथा उससे तैयार होनेवाले ज्यूस को पसंद करते है. बाजार में अनेक प्रकार के फल सस्ते भव में बिक्री हो रहे है. फलो के भाव कम रहे तो भी जिससे स्वास्थ अच्छा रहे, ऐस ही फल ग्रीष्मकाल में अधिक से अधिक खाने की सलाह आहार तज्ञ देते है.

ग्रीष्मकाल शुरू होने के पूर्व लोग सावधनी बरतने के लिए उपाययोजना शुरू कर देते है. विदर्भ में तापमान काफी रहता है. जिले में पिछले दो दिनों से तापमान बडना भी शुरू हो गया है. रसवंती, ज्यूस सेंटर पर ग्राहकों की भीड दिखाई देती है. फलो की खरीदी करने के लिए भी लोगों की दुकानों में भीड है. ग्रीष्मकाल में विशेष रुप से टरबूज, खरबूज, नारीयल पानी, संतरा, द्राक्ष, आम, अनार, स्टॉबेरी आदि फलो की मांग बडी संख्या में रहती है.

* पारा 36 पार हुआ
जिले का वर्तमान में औसतन अधिकतम तापमान 36 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच गया है. मार्च माह की 15 तारीख के बाद कुछ स्थानों पर बारीश होने से वातावरण में बदलाव हुआ था. पिछले दो दिनों से तपन महसूस हो रही है. अप्रैल माह में तापमान काफी बढने का अनुमान है.

* ग्रीष्मकाल में कौनसे फल खाने चाहिए?
– टरबूज – इस फल में पानी का प्रमाण अधिक रहता है. ग्रीष्मकाल में शरीर के लिए यह फल फायदेमंद है
– खरबज – इस फल में पानी का प्रमाण अधिक रहता है. यह फल रसीला रहने से शरीर के लिए स्वास्थ्यदायी है.
– आम – उष्णता पचाने के लिए आम अधिक फायदेमंद है. पके हुए आम वात की बिमारी कम करता है.
– द्राक्ष – पके हुए द्राक्ष वात और पित्तदोष कम करता है. द्राक्ष का रस ग्रीष्मकाल में अच्छा रहता है.

* फल के भाव क्या?
– टरबूज – 20 रुपए किलो
– खरबूज – 40 रुपए किलो
– द्राक्ष – 100 रुपए किलो
– अनार – 120 रुपए किलो
– संतरा 40 रुपए किलो
– चिकू – 60 रुपए किलो