सूर्यमुखी की बुआई का तेल महंगा क्यों हुआ ?

बडनेरा/दि.08– खाद्य तेल के भाव में उतार-चढाव होने पर भी सूर्यमुखी के तेल के भाव दिनों दिन बढ रहे है. अमरावती में जिले में सूर्यमुखी की बुआई ना के समान है. तेल न होने जैसा ही है. 20 से 25 वर्ष पूर्व जिले में संतोषजनक बुआई थी. तब सूर्यमुखी का तेल भरपूर मात्रा में लोग खरीदते थे. किंतु इसका उत्पादन न होने से सूर्यमुखी के तेल के भाव अधिक मात्रा में बढ गये है.

* सूर्यमुखी के तेल का भाव क्या?
तेल घाणी में खाद्य तेल का सबसे महंगा तेल के रूप में सूर्यमुखी का तेल होता है.

* साधा तेल 240 रूपए
सूर्यमुखी के साधे तेल का भाव 180 से 240 रूपए किलो हैं. सूर्यमुखी का क्षेत्र कम होने से उनके भाव अधिक मात्रा में बढे है.
जिले में सूर्यमुखी का उत्पादन कितना ?
20 वर्ष पूर्व जिले में लगभग चार हजार हेक्टर के आसपास सूर्यमुखी की बुआई होती थी. सूर्यमुखी की आय अधिक होने से तब तेल के भाव सीमित मात्रा में थे.

* फिलहाल क्षेत्र
सूर्यमुखी की बुआई अधिकतम घटी है. सूर्यमुखी की आय निकालना कठिन है. इस काम के लिए मजदूर नहीं मिलते. फिलहाल सूर्यमुखी की बुआई का क्षेत्र नहीं है.