वजन कम करने के लिए शुगर फ्री की जरुरत क्यों?

अमरावती/दि.25 – कई लोग अपना वजन कम करने के लिए मीठा खाने की चाहत रहने पर शक्कर की बजाय नॉन शुगर स्वीटनर्स का प्रयोग करते है और यह सोचकर निश्चित रहते है कि, वे पूरी तरह से शुगर फ्री है और उनके शरीर का वजन जल्द ही कम हो जाएगा. लेकिन हकीकत यह है कि, नॉन शुगर स्वीटनर्स की वजह से शरीर का वजन कम करने में कोई विशेष फायदा नहीं होता, बल्कि इसकी वजह से जो थोडा बहुत वजन कम होता है, वह बहुत अधिक समय तक स्थिर नहीं रह पाता. वहीं नॉन शुगर फिटनस के प्रयोग की वजह से टाईप-2 डायबिटीज, हृदयाघात का खतरा होने के साथ ही वयस्कों की मृत्युदर भी बढ सकता है.

* स्वास्थ्य संगठन ने दी खतरे की चेतावनी
विश्व स्वास्थ्य संगठन यानि डब्ल्यूएचओ ने वजन कम करने के लिए शुगर फ्री का प्रयोग नहीं करने की सलाह दी है. इसके प्रयोग की वजह से टाईप-2 मधुमेह, हृदयाघात व वयस्कों की मृत्युदर में वृद्धि जैसे खतरे पड सकते है. ऐसा डब्ल्यूएचओ का कहना है.

* वजन कम करने के लिए क्या करें
– प्राकृतिक मिठास रहने वाले पदार्थों का सेवन करें
जिन खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रुप से मिठास होती है, ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए. इसमें कई तरह के फलों का समावेश किया जा सकता है.
– संतुलित आहार ले, स्वास्थ्य को निरोगी रखने हेतु संतुलित आहार लिया जाना चाहिए. जिसके तहत प्रोटीन, कॉम्प्लेक्स कार्ब्स का समावेश रहने वाले खाद्य पदार्थों के साथ ही दैनिक आहार में हरी साग-सब्जी व गुड का प्रयोग करना चाहिए.
– नियमित व्यायाम जरुरी
आहार पर नियंत्रण रखने के साथ ही नियमित तौर पर व्यायाम करने से भी वजन को कम किया जा सकता है. कैलरी को कम करते हुए मांस पेशियों को मजबूत करने का यह सबसे शानदार तरीका होता है.

* कृत्रिम तौर पर मीठे रहने वाले खाद्य पदार्थ इंन्सुलिन के स्तर और शरीर में शक्कर के नियंत्रण में व्यत्यय ला सकते है. कृत्रिम स्विटनर्स शक्कर से भी ज्यादा मीठे होते है, लेकिन उन्हें कैलरी के बिना डिझाइन किया गया होता है. जिसके चलते इन शुगर फ्री पदार्थों का अति सेवन करना खतरनाक साबित हो सकता है और इसकी वजह से वजन भी बढ सकता है.
– डॉ. कविता देशमुख,
आहार विशेषज्ञ