खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांचने रेल्वे का विशेष अभियान

नागपुर/दि.27– विविध रेलगाडियों की पेंट्री कार (किचन) में यात्रियों को देने हेतु तैयार किये जाने वाले खाद्य पदार्थों का स्तर कैसा है तथा पेंट्री कार में साफ-सफाई की व्यवस्था कैसी है. इसे जांचने हेतु दक्षिण पूर्व मध्य (दपुम) रेल्वे के अधिकारियों ने विशेष जांच अभियान चलाना शुरु कर दिया है. इस अभियान के तहत अलग-अलग मार्गों पर चलने वाली रेलगाडियों में अचानक पहुंचकर अधिकारियों का पथक पेंट्री कार की जांच पडताल कर रहा है.
यात्रियों को गुणवत्तापूर्ण एवं साथ सूथरे खाद्य पदार्थ व शुद्ध पेयजल उपलब्ध कराये जाये तथा जहां पर इन खाद्य पदार्थों को तैयार किया जाता है, उस पेंट्री कार में बेहतरीन तरीके से साफ-सफाई रखी जाये. इस बात को ध्यान में रखते हुए दपुम रेल्वे के अधिकारियों ने विगत 23 अगस्त से विशेष अभियान चलाना शुरु किया है. जिसके तहत गोंदिया-दुर्ग रुट पर चलने वाली गाडी संख्या 12151 समरस्ता एक्सप्रेस व गाडी संख्या 12810 हावडा मुंबई मेल की पेंट्री कार में रेल्वे अधिकारियों के पथक ने अकस्मात पहुंचकर वहां खाद्य पदार्थ किस पद्धति से तैयार किये जाते है, खाने की गुणवत्ता कैसी है, साफ-सफाई को लेकर स्थिति कैसी है तथा किस पानी का प्रयोग किया जाता है, इन तमाम बातों की पडताल की. साथ ही दोनों रेलगाडियों की पेंट्री कार में जो कमियां पायी गई, उसे लेकर पेंट्री कार मैंनेजर को आडे हाथ लेने के साथ ही तत्काल सुधार करने के निर्देश भी जारी किये.