अमरावती – होली के त्यौहार में शक्कर से बनी गाठियों और बताशों का काफी महत्व होता है. ऐसे में इन दिनों शहर की फुटाना लाईन में अलग-अलग आकार-प्रकारवाली गाठियों की माला एवं बताशे बनाने का काम बडे पैमाने पर चल रहा है. साथ ही शहर में जगह-जगह पर गाठी व बताशे की दूकाने लगना भी शुरू हो गयी है. (फोटो- अक्षय नागापुरे)