देवामाता का नया प्रतिष्ठान हुआ लोकार्पित
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जयस्तंभ चौक पर देवामाता की चाय व शेगांव कचोरी की सुविधा उपलब्ध
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साहू परिवार की तीसरी शाखा जनता की सेवा में
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वर्ष १९८२ से स्वादिष्ट नाश्ते की सेवा उपलब्ध करा रहा ‘देवा माता
अमरावती/प्रतिनिधि दि.२८ – स्थानीय मसानगंज परिसर निवासी काशीराम साहू ने वर्ष १९८२ में जयस्तंभ चौक पर हाथगाडी के जरिये स्वादिष्ट नाश्ते का व्यवसाय शुरू किया था और आज उनके पुत्र विजय काशीराम साहू ने उसी जयस्तंभ चौक पर देवामाता की चाय और शेगांव कचोरी की सुविधा उपलब्ध कराने हेतु एक शानदार प्रतिष्ठान अमरावतीवासियोें की सेवा में लोकार्पित किया है. यहां यह विशेष उल्लेखनीय है कि, वर्ष १९८२ से अमरावतीवासियों को स्वादिष्ट व लजीज नाश्ते की सेवा उपलब्ध करा रहे साहू परिवार द्वारा इससे पहले गांधी चौक व पंचवटी चौक पर भी अपने दो प्रतिष्ठान शुरू किये गये है. जिसमें से गांधी चौक पर स्थित ‘देवामाता‘ में साउथ इंडियन व चायनीज व्यंजनों की सुविधा उपलब्ध है. वहीं पंचवटी चौक पर स्थित ‘देवामाता‘ रेस्टॉरेंट भी अमरावतीवासियों की पसंद पर खरा उतरा है. अपने व्यवसाय का विस्तार करते हुए अब विजय साहु द्वारा जयस्तंभ चौक पर सामरा शोरूम के ठीक सामने देवामाता की चाय व शेगांव कचोरी नामक प्रतिष्ठान शुरू किया गया है. जिसका उद्घाटन २८ सितंबर की सुबह ७ बजे विधि-विधानपुर्वक एवं हर्षोल्लासपूर्ण ढंग से हुआ. इस अवसर पर साहु परिवार के शुभqचतकों ने उपस्थित रहकर विजय साहु एवं परिवार को इस नये प्रतिष्ठान के शुभारंभ उपलक्ष्य में अपनी शुभकामनाएं दी. बता दें कि, ‘देवामाता‘ प्रतिष्ठान द्वारा बनायी जानेवाली शेगांव कचोरी के चाहनेवाले केवल अमरावती शहर व जिले में ही नहीं, बल्कि अन्य जिलों में भी है. साथ ही विदेशों में जा बसे अमरावतीवासी जब भी अमरावती वापिस आते है, तो यहां से वापिस लौटते समय अपने साथ ‘देवामाता‘ की शेगांव कचोरी ले जाना नहीं भूलते. अपने व्यवसाय एवं स्वाद को मिलते प्रतिसाद को देखते हुए साहू परिवार द्वारा अब अन्य जिलों में भी अपनी फ्रेंचाईसी देने पर विचार-विमर्श किया जा रहा है और इच्छूकों से प्रस्ताव आमंत्रित किये गये है.