नागपुर/दि.1– महाराष्ट्र अब देश में दूध उत्पादन में छठे स्थान पर पहुंच गया है. महाराष्ट्र राज्य जो कभी दूध उत्पादन में शीर्ष पर था, वहां गिरावट देखी जा रही है. हालांकि, मांस उत्पादन में महाराष्ट्र पहले स्थान पर है और उत्तर प्रदेश को भी पीछे छोड दिया है.
राज्य ने 2018-19 में 11.655 मिलियन टन और 2019-20 में 12.024 मिलियन टन दूध का उत्पादन हुआ. वहीं 2020-21 में 13.703 मे.टन दूध का उत्पादन राज्य में होने की जानकारी बेसिक अॅनिमल हजबंडरी स्टॅटिस्टिक 2021 में दी गई है. केंद्र सरकार के पशुपालन एवं डेयरी विकास विभाग की ओर से यह जानकारी पेश की गई. देश में दूध उत्पादन में महाराष्ट्र में गिरावट आई है और महाराष्ट्र छठे स्थान पर आ गया है. उत्तर प्रदेश दुग्ध उत्पादन में देश में प्रथम स्थान पर है. उत्तर प्रदेश में 31.351 टन दूध का उत्पादन होता है. उसके नीचे राजस्थान, मध्य प्रदेश, गुजरात और आंध्र प्रदेश इन राज्यों का समावेश है. महाराष्ट्र में 13.703 मीट्रिक टन दूध का उत्पादन हो रहा है. देश में वित्तीय वर्ष 2020-21 में नौ राज्यों में 2,09,960 टन दूध का उत्पादन हुआ है.
* 1.109 मे.टन मांस उत्पादन
वर्ष 2020-21 में राज्य में 1.109 मिलियन टन मांस का उत्पादन हुआ, इसके बाद उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, तमिलनाडु, कर्नाटक का स्थान है. वर्ष 2020-21 में देश में 8.798 मिलियन टन मांस उत्पादन हुआ. राज्य की वित्तीय निरीक्षण रिपोर्ट में बताया गया है कि इसमें महाराष्ट्र में 1.109 मे.टन मांस उत्पादन हुआ.
* राज्यों की दूध की जरूरत
फिलहाल महाराष्ट्र में 1 करोड़ 30 लाख लीटर दूध इकट्ठा होता है. इसमें से 90 लाख लीटर घरेलू उपयोग के लिए; तो 40 लाख लीटर दूध पाउडर का उत्पादन होता है. ये 40 लाख लीटर दूध अतिरिक्त हो जाता है और दूध की कीमत में हमेशा उतार-चढ़ाव होता रहता है. इसलिए किसानों ने कृषि पूरक व्यवसाय के रूप में पशुपालन से मुंह मोड़ लिया है.
