त्योहारों में मिलावट पर एफडीए का बड़ा शिकंजा

* महाराष्ट्रभर में 3,068 खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच
* 1,506 को सुधार नोटिस, 12 लाइसेंस रद्द
* 53.60 लाख रुपये जुर्माना वसूला
मुंबई /दि.25- त्योहारों के मौसम में खाद्य पदार्थों में मिलावट और असुरक्षित खाद्य सामग्री के खिलाफ महाराष्ट्र के अन्न एवं औषधि प्रशासन ने बड़े पैमाने पर कार्रवाई शुरू की है. आयुक्त तुकाराम मुंढे के नेतृत्व में 1 से 23 सितंबर के बीच राज्यभर में 3,068 खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की गई. इनमें गंभीर अनियमितताएं पाए जाने पर 248 प्रतिष्ठानों के लाइसेंस निलंबित किए गए, जबकि 12 लाइसेंस रद्द कर दिए गए. इसके अलावा 1,506 प्रतिष्ठानों को कमियां दूर करने के लिए सुधार नोटिस जारी किए गए. एफडीए की कार्रवाई के दौरान 6.34 लाख किलोग्राम से अधिक संदिग्ध या असुरक्षित खाद्य सामग्री जब्त की गई, जिसका अनुमानित मूल्य करीब 9.76 करोड़ रुपये बताया गया है. अधिकारियों ने खाद्य सुरक्षा कानून के तहत 455 मामले भी दर्ज किए. इनमें से 398 मामलों का निपटारा हो चुका है और 53.60 लाख रुपये का जुर्माना वसूल किया गया है.
* त्योहारों में बढ़ती मांग पर विशेष नजर
गणेशोत्सव सहित आगामी त्योहारों के दौरान मोदक, पेड़ा, खोवा, दूध, दही, पनीर, घी, खाद्य तेल, सूखे मेवे तथा उपवास में उपयोग होने वाले साबूदाना, भगरी और राजगिरा जैसे खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है. एफडीए ने इसी बढ़ी हुई मांग को देखते हुए इन खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षित भंडारण पर विशेष निगरानी बढ़ाई है.
* ‘फेस्टिवल एन्फोर्समेंट पोर्टल’ से निगरानी
त्योहारों के दौरान कार्रवाई को अधिक व्यवस्थित और तेज बनाने के लिए एफडीए ने ‘फेस्टिवल एन्फोर्समेंट पोर्टल’ शुरू किया है. विभाग के अनुसार, इस व्यवस्था के माध्यम से वर्षभर के विभिन्न त्योहारों, मेलों तथा सामूहिक भोजन आयोजनों की जानकारी एक जगह उपलब्ध रहेगी और खाद्य सुरक्षा संबंधी निरीक्षण एवं कार्रवाई की निगरानी की जा सकेगी. महाराष्ट्र एफडीए की वेबसाइट पर भी 2026 के लिए त्योहारों के दौरान खाद्य सुरक्षा निगरानी, निरीक्षण और मिलावट विरोधी कार्रवाई संबंधी स्थायी दिशानिर्देश सूचीबद्ध हैं. पोर्टल पर त्योहारों के दौरान होने वाले भंडारे, अन्नछत्र और महाप्रसाद जैसे सामूहिक भोजन आयोजनों की जानकारी दर्ज की जा रही है. अधिकारियों के अनुसार, ऐसे आयोजनों के लिए अब तक 3,198 ऑनलाइन आवेदन प्राप्त हुए हैं. एफडीए अधिकारियों ने 383 स्थानों का निरीक्षण कर भोजन बनाने की जगह, पीने के पानी, कच्चे माल की गुणवत्ता, भोजन के भंडारण और कर्मचारियों की स्वच्छता को लेकर आवश्यक निर्देश दिए हैं.
* जब्त सामग्री का अनुमानित मूल्य करीब 9.76 करोड़ रुपये
महाराष्ट्र एफडीए राज्य में खाद्य सुरक्षा कानूनों के क्रियान्वयन और खाद्य कारोबारियों के नियमन की जिम्मेदारी संभालता है. विभाग की आधिकारिक वेबसाइट पर तुकाराम मुंढे को आयुक्त के रूप में दर्ज किया गया है.